Коза и ценность козьего молока.

О пользе козьего молока, люди узнали ещё очень давно. По своему составу оно близко к грудному материнскому молоку. Учёные утверждают,  что дети, которых кормили козьим молоком, вырастают здоровыми с сильным иммунитетом и являются долгожителями. У 33% населения, при употреблении коровьего молока, начинается аллергия. Козы не подвержены тем болезням, которыми заболевают коровы, поэтому козье молоко можно пить, не боясь, некипяченым. А самую большую ценность, в козьем молоке, представляет наличие кальция, который так необходим для укрепления костей. Кальций так же нормализует обмен веществ и укрепляет нервную систему.

   Но далеко не каждый решается завести козу, больно уж капризное это животное. Сено ей нужно только чистое, если упало в сарае на пол, коза вряд ли будет его есть, воду пить будет только из чистой посуды. Любят эти животные , чтобы хозяйка ходила вместе с ними на пастбище, ну а если проморгал и оставил открытой дверку в огород, не миновать скандала с соседями-всю соседскую капусту, цветы и всё, что посажено в огороде будет съедено.

     Молоко на вкус, у разных коз, бывает разное. У многих коз молоко на вкус не отличается от коровьего, но бывает, что и на вкус горьковатое и запах издаёт не очень-то приятный. Поэтому, покупая козу, особенно у частных лиц, желательно подгодать такой момент, когда подойдёт время дойки. Так можно будет, воочию убедиться сколько надаивает коза за раз и, заодно, попробовать на вкус.

Поблагодари автора, поделись ссылкой!

Присоединяйся к сообществу наших авторов - Начни зарабатывать прямо сейчас!